「 ジビエ 」 一覧

疲労回復にも効果的な「夏ジビエ」

  2016/07/27    ジビエ, 害獣対策

ジビエとなる鹿肉の旬は、脂ののっている秋から冬にかけてだと思っていましたが、実は …

作物被害の増加で注目される野生鳥獣肉「ジビエ」の活用法

  2016/07/26    ジビエ, 害獣対策

“ジビエプロジェクト”は 今、鳥獣被害対策としてだけでなく、地域おこしの一環とし …

JR東日本グループの地域再発見プロジェクトでジビエ料理

  2016/07/26    ジビエ, 害獣対策

JR東日本グループが“地域再発見プロジェクト”の一環としてジビエ料理を提供してお …